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| スキレットで作る簡単焼きりんご ベイクド・スライスアップル |
| ダッチオーブンで作る焼きりんごは、とっても面白いのですが、もっと気軽に、短時間で出来る物を工夫してみました。調理時間としては約20分。キャンプの簡単オヤツにどうぞ。 |
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| ●作り方● | ||
| ●材料(4人前）● りんご2個、バター、シナモンシュガー 蜂蜜 ＜DOは10インチスキレットを使用＞ |
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まずはりんごを一口大に切ります。 それをスキレットに入れ、たっぷりのバターを注ぎます。(少々多めで構いません） |
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バターをりんごに吸わせるようにソテーします。 | |
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火を少々弱め、2分くらい蒸し煮します。 | |
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蓋を開け、シナモンシュガーを振り掛けます。 | |
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全体に絡め、りんごが半透明になったらソテー終了。 | |
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お皿に盛り付け、仕上げに蜂蜜を一回し。 | |
| ■さてどうだったのか？■ |
| 焼きりんごほどのとろけるような出来上がりは望めませんが、味的には十分それに近いものにはなるとは思います。 これとほとんど同じ作り方で、バナナの輪切りも美味しいですよ。(ただしこの時は蒸し焼き不要。溶けてしまいますから） |
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