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やきとリゾット
ジョーク?ん?案外いける?
久々のダジャレ料理。その中身もジョークのような取り合わせと材料の少なさ(笑)。
そう、今回はみなさんに愛されている焼き鳥の缶詰、それに手軽なパックご飯を使ったレシピです。よくやきとり缶で炒飯なんていうのはご存知かもしれませんが、さすがにリゾットを作ろうというバカな思い付きをした人はいないでしょう(爆)。しかしそこがこのともダッチレシピの本領。いい加減でも美味しければ!そして簡単ならなお良し!
●作り方●
●材料(4人前)●
やきとり缶詰4個、とろけるチーズ100g
パックご飯、塩、コショー

<DOは8インチダッチオーブンを使用>
用意するのはたったのこれだけ。
まず水200ccを沸かします。
火を弱火にして、そこにパックご飯を投入して混ぜ合わせます。
そしてやきとりの中身とタレを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
ここで軽い味付け。塩小さじ一杯くらいに、コショー少々。
(味見して加減してください)
焦げ付かないようにずっと弱火。
もし水分が足りなかったら少し加えます。
最後にチーズを加えます。
しっとり、ねっとり出来たら完成。
温かいうちに召し上がれ!


■さてどうだったのか?■
見た目は悪いが、意外なる味!
リゾットのチーズの香りがしながらも、和風の味もする不思議なテイスト。でも結構美味しかったりしまーす。
これならクセもないので子供にウケますよ〜。
怖いものみたさで一度お試しあれ!


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