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じゃがいものファルシ風ロースト・ピザ味
キャンプ場で思いつき、ササッと作りました。とてもカンタンなブランチタイプのものです。
ホクホクのじゃがいもをピザ風味で食すので、2,3個食べても飽きません。上に乗せるトッピングはお好みで何でも!
●作り方●
●材料(4人前)●
じゃがいも6〜8個、ピーマン1個
ピザ用チーズ適量、ピザソース適量
ベビーサラミ、塩、コショー

<DOは10インチダッチパンを使用>
じゃがいもはよく洗い、皮は剥かずに半分に切り、ピーマンは輪切りに。ベビーサラミも輪切りに。
じゃがいもの軽く塩、コショーをして下味をつけます。その上にソース、チーズ、ピーマンサラミを適量乗せます。
準備として炭火で上火を用意し、充分にプレヒートして置いてください。
ダッチパンもスペーサーを置いてこちらもプレヒート。
焦げ防止のアルミホイールを敷き、じゃがいもを敷き詰めます。
あとは上火の蓋をして、じっくりロースト。
串がスッとじゃがいもに入ったら、出来上がりの目安です。
あればお好みでイタリアンパセリを降るといいでしょう。


■さてどうだったのか?■
調理らしい調理はしません。ほとんどダッチオーブン任せです。
ピザソースの他、マヨネーズなんかもおもしろいでしょうね。オヤツ気分のブランチ、またはビールのおつまみにいかがでしょう。


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