ダッチオーブン・レシピ/フレンチロック（フレンチトースト）

-ともダッチ・レシピ-　～キャンプ料理レシピ集

フレンチ・ロック
～　フランスのロックンロールじゃありません（笑）

コンビニに立ち寄ったら、なんとも不思議なものが置いてあり、あまりにも美味しそうだったそれが「フレンチロック」。
なんとも奇妙な名前は岩のような形をしたフレンチトーストということなのでしょうが、やたらポップな名前です（笑）。同類のものに「岩シュー」なんていうのもありますね。フレンチトーストを作るだけならダッチオーブンやスキレットは必要がないともいえるのですが、このフレンチロックならその出番あり！

●作り方●
●材料(2人前）● 食パン2枚、卵1個、牛乳100ｃｃ、砂糖、粉砂糖、シナモンシュガー、メープルシロップなど＜DOは10インチスキレットを使用＞
	パンを1cm角くらいに切りそろえます。（耳の方はやや薄め）牛乳100ｃｃに砂糖大さじ2をよく混ぜ、卵を溶きいれ滑らかになるまで混ぜ合わせます。
	そこにパンをいれ、全体に滲みさせます。
	ケーキカップをやや広げて、そこにパンを固めます。
	液漏れ防止にアルミホイルを敷き、底網を置き準備。上下ともしっかりプレヒート。ポイントは上フタのプレヒート。とにかくカンカンに焼きます。
	均等に並べて・・・。
	フタをして強火。
	15分ぐらいたって焦げ目が付いたら出来上がり。
	粉砂糖を振り掛けるとちょっとおしゃれ。無ければグラニュー糖でも。
	こちらはシナモンシュガー。メープルシロップも合います。

■さてどうだったのか？■

外側がかりっとして中がもっちとした感じは、フレンチトーストとはまた違う感触です。
作る時間もそんなにかからないので、キャンプの朝食にちょっとおしゃれでいいかもしれません。
アツアツが美味しいのですが、けっこう冷めてもイケルので、作り置きのランチなんかにもいいかもしれませんね。