100スキ・レシピ/豚肉のプルプル

-100スキレシピ-　～キャンプ料理レシピ集

豚肉のプルプル

お酒のおつまみにこんなのどうですか？。
家庭に必ずある調味料を使いながらどことなく中華っぽい味付けの気軽な料理です。
いっぱい作るとちょっとしつこいので100スキぐらいの分量がバッチグー(言い方、古っ！）
料理の名前ですか？・・・いいのが思いつかなかったもんで(爆)

●作り方●
●材料● 豚肉のこま切れ100ｇくらい
	まず調味料を作っておきます。とんかつソース大さじ1.5、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ1を一度よく混ぜたら、水溶き片栗粉を大さじ1分くらい作ってそれを混ぜて準備OK。
	こま切れを一口大に切り、塩・コショーをしてから片栗粉をまぶします。
	100スキをよく熱し、多めの油で豚肉を香ばしく焼きます。
	最後に火を止めたあと、合わせ調味料をかけまわし、余熱だけで味をなじませます。 100スキのまま召し上がれ！

｜HOME｜